「e起復蔬、全民相挺」 新北66家供復蔬餐／談新聞

談新聞–薛維君／新北

新冠肺炎疫情蔓延，衝擊到百工百業，許多底層家庭生活更大受影響。國際佛光會中華總會發動「e起復蔬、全民相挺」，協助蔬食餐廳與相關產業e化，邀請社會大眾踴躍到「蔬食地圖」餐廳，或訂餐力挺、或發心捐餐、或享用待用餐，一舉多得，預計全國5,000家素食地圖參與，目前390家蔬食餐廳加入，新北市66家加入，提供待用餐另項選擇，甚至還有兒童餐。

國際佛光會中華總會秘書長覺培法師表示，計畫包含5個面向，從幫助蔬果產地的農民、果民，到協助疏運的物流業者和通路，再到協助蔬食餐廳的復甦，最後是讓有生活需求者可以享用待用餐，同時激發善心人士加入捐餐行列，讓善的循環得以永續發展。

「e起復蔬」結合佛光山慈悲社福基金會、綠色公益基金會、人間福報等一起推動。新北市三峽金光明寺和三重的滴水坊率先加入，其他如知名的新店布佬廚房、土城鹿鶴園、中和明道素食、崇德發蔬食、五股如是我聞、全國健康素食、來思齋素食店、狀元殿、心悅素食、明道素食小館等共66家加入，提供最天然、健康、營養的蔬食待用餐，甚至還有兒童餐，民眾只要鍵入「蔬食地圖」即能找到，包括每天提供的待用餐份數和捐餐的份數。

社會局長張錦麗表示，佛光會提供「e起復蔬」待用餐，是另一個素食、蔬食者的選擇，歡迎更多民間力量一起投入待用餐行列。

談新聞　https://www.talk6s.com

談新聞https://www.talk6s.com