產地直送當季好味道 新北健康甘藷現身／談新聞

談新聞–薛維君／新北

每年8月至9月為新北甘藷盛產季節，此時甘藷渾圓飽滿、成熟度佳，是新北甘藷最佳賞味季節，喜愛甘藷的朋友們絕對不能錯過。現在不只產地北海岸有販售，新北市各農會超市也都買得到。

新北市甘藷主要產區為北海岸金山、三芝與萬里。其中，金山種植甘藷面積達96公頃，為最大甘藷產區。新北甘藷美味關鍵在於環境優良，北海岸緊鄰大屯火山群，除有富含礦物質的火山黑壤土，更有陽明山清泉灌溉，及帶有鹽度的海風吹襲，種植出的甘藷口感綿密細緻、甜度高，加上甘藷產季較其他地區晚，甘藷有足夠時間生長、成熟，生產出的甘藷品質特別好。甘藷產季期間，農會以優惠價格，提供優質甘藷與各式甘藷加工商品，滿額享免運費服務，除可以到金山地區農會，及三芝區農會官方網站下單宅配，也可上農業局「美味農業得來速」網站訂購，新北市各農會超市均有販售新鮮甘藷，防疫期間不需到產地，在家附近就可以買到。板橋區農會配合美味農業得來速政策，推出甘藷線上促銷活動，線上訂購甘藷1箱，即贈甘藷酥1包，限量100箱；深坑區農會推出甘藷組合包，內含甘藷1盒、冰烤甘藷1包、甘藷蛋捲1盒、甘藷脆片1包，限量80組，每人限購2組，喜愛健康三寶－甘藷的朋友，手刀搶購當季新鮮美味。

金山地區農會總幹事吳茂坤說，新北甘藷質地綿密、甜度高，且富含胡蘿蔔素、維生素與各種微量營養素，是兼具養生與美味的寶物，感謝農業局輔導農會將本地優質甘藷加工製成甘藷片、甘藷酥等各式加工品，呈現甘藷不同面貌。

農業局長李玟表示，新北甘藷健康優質，不管生鮮甘藷或製成加工品都非常美味，農業局將新北山藥、綠竹筍與甘藷整合為「新北健康三寶」品牌，搭配「美味農業得來速」線上購物，要讓民眾防疫期間買到最當季、當地、當令的原味食材在家開伙。

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