台中肉品市場直銷中心開幕 超值商品買氣旺／談新聞

談新聞–溫阡蕙／台中

台中肉品市場直銷中心13日(五)上午11點正式營運，以批發價販售國產生鮮豬肉，與周邊批發市場合作，推出大安肉品市場多款加工品與料理包、台中魚市場新鮮冷凍魚貨，南投肉品市場特色美髮護膚商品，吸引民眾選購。

農業局長蔡精強表示，台中市肉品市場原址轉型活化後，撤除拍賣與屠宰業務，周邊將規劃為公園及社會住宅，市場朝複合式商場方向轉型。台中市肉品市場直銷中心提供安全衛生的生鮮食肉及與加工調理食品，未來結合其它批發市場產品，提供消費者更多元化的產品。

台中市肉品市場轉型兼顧環保與消費者市場需求，自鄰近肉品市場，及屠宰場供應生鮮豬肉，以大型恆溫保鮮（15至18℃）運輸車配送至台中市肉品市場，全程以溫控進行屠體批發、分切與加工，由農委會獸醫師嚴格把關，維持供應生鮮豬肉，確保肉類品質與安全衛生無虞。直銷中心開幕至21日，推出超值商品松阪豬肉49元超值加購回饋。

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