鮮物本舖 李勝興與九孔的華麗變身／談新聞

談新聞–薛維君／新北

貢寮養殖達人李勝興成立鮮物本舖，於今年參與農委會「農村社區企業經營輔導計畫」獲初階育成型，將朝向社會企業發展。在地企業於疫情期間回饋大眾推出防疫冷凍組合包，歡迎動手上網訂購貢寮最新鮮的海產。

「鮮物本舖」負責人李勝興，返鄉承接父業修復損毀的養殖池，面對潛水夫老化、年輕人外流的問題，他著眼於現實層面，藉由政府認證復育九孔並通過產銷履歷，提升消費者的接受度，更自架電商平台創新營運，讓更多人有意返鄉投入產業，經商10餘年以天然、健康打造九孔鮑市場，成為潛力派的優質新興，本年度也獲得輔導計畫補助150萬元。李勝興表示，相較早期農漁業者各自打拚，現在的青農真的很幸福，政府從技術輔導、通路拓展，到資金取得，都有完整支持，未來將擴大生產設備，改善養殖場並招募有志青年共同讓家鄉產業永續發展，期望打進國際市場。

農業局長李玟表示，農村產業透過企業經營輔導建立穩定的營運模式，也鼓勵企業轉型社會企業扮演農村永續發展的關鍵角色，更為青年創造在家鄉打拼的機會，防疫期間鮮物本舖官網及Superbuy鮮物本舖官方平台，推出防疫冷凍組合包，九孔、小卷、無刺虱目魚肚、東北角手採紫菜等新鮮海產總價2,100元，優惠2,000元免運到8月31日，農業局也整合新北特產通路建立「美味農業得來速」平台，歡迎民眾上網選購用行動支持在地農友與在地企業。

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