中市府食農教育 老幼共學摘番茄做料理／談新聞

談新聞–溫阡蕙／台中

台中市農業局積極推動食農教育，輔導豐原區農會辦理農業體驗活動，9日(五)在豐原長青元氣學堂舉辦「食農教育成果分享會─大手拉小手體驗採果樂趣」，邀請21位長青學堂長輩與13名瑞穗國小學童一同採摘黃金番茄，親手製作番茄果汁及番茄起司蛋三明治，老幼在歡樂氣氛中共享共食，共學農村生活精髓，體會農業文化的精神價值。

農業局表示，食農教育強調在食材、飲食工作者、農業生產者及自然環境等互動學習過程中，培養對生命的尊重和珍惜感恩的態度。市府107年公告制定「臺中市食農教育自治條例」，與許多機關合作，針對不同年齡層推動食農教育，今年輔導豐原區農會與13所學校合作，教導學童認識三章一Q及在地農產品，體驗種植當季蔬菜享受耕作之樂，並在日後小小農夫市集，讓學童販售親手種植採收的蔬菜，展示體驗心得。

農業局說明，老幼共學食農教育體驗活動，除讓學童與長者認識從產地到餐桌的過程，也讓學童在互動交流中，培養對長者的同理心，學會尊重長輩，讓孩童的笑聲帶給長者活力，重建長者價值，打造越老活越好的友善高齡社會環境。

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