香港摘星之旅 平價親民的美味/談新聞

來源:

2021-03-21 06:28:41

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談新聞–內文由 Localiiz 提供

好運印尼餐廳(印尼菜) ─ 必比登推薦

空間小巧、裝潢簡樸的好運印尼餐廳屹立觀塘20餘年,在尋找道地印尼爪哇菜的朋友,來這裡就對了。這裡不僅味道正宗,且價格實惠。招牌的炭烤沙嗲肉串和印尼炒飯,吃到超飽也只要不到港幣$200。

添好運(港式點心) ─ 米其林一星

沒吃過港點,怎能算到過香港。作為點心入門選手,沒有比添好運更合適的地方了。創辦人麥桂培師傅原是米其林三星餐廳龍景軒的點心主管,2009年自立門戶開設添好運,提供價格親民的高水準點心。居高不下的人氣使得添好運在海外也有眾多分店,但作為一個嚴謹認真的饕客,還是要朝聖最初開張的第一家店。位於深水埗的店鋪是唯一一間獲米其林一星的分店,晶瑩鮮蝦餃、酥皮叉燒包、陳皮牛肉球,三大鎮店之寶,帶給你味蕾的狂歡!

一樂燒鵝(港式燒臘) ─米其林一星

一頓美餐,配一份歷史故事,是一樂燒鵝的獨特之處。在這裡,朱家兄弟姊妹已經做了60多年的燒臘。燒鵝在放上烤架前,要經過20多個準備步驟,缺一不可,一絲不苟是朱家美味成功的秘訣。咬一口水潤軟嫩的鵝肉,口腔中回味無窮的是秘製醬汁的香氣。美國飲食節目主持安東尼·波登(Anthony Bourdain)曾形容,其鵝肉、鵝油與鵝皮的完美配搭是「鵝之交響曲」。一樂燒鵝門口的隊伍常常排到街尾,所以想要一嚐這名品鵝肉,需要早些到。如果不巧當天的燒鵝賣完了,沒關係,能品嚐到入口即化的一樂叉燒也算不虛此行。談新聞 https://www.talk6s.com

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