普中外籍生感恩餐會 體驗惜食教育/談新聞

來源:

2021-02-23 05:24:39

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談新聞–吳學靄/高雄

隨著國際化腳步,佛光山普門中學多年來對該校外籍生的照顧師長們也視同己出,日前在該校餐飲管理教室舉辦外籍生感恩惜食餐會,此次首度與高雄慈善聯合總會阿福食物銀行合作,由他們提供食材,學生們設計菜單烹調,集體創作,校長蔡國權發給每位學生紅包,祝福平安吉祥、健康,學業進步。

校長蔡國權表示,外籍學生和善有禮,學習態度積極,生活獨立,令人敬佩,普中是一個大家庭,「用心成就每一位學生」是學校核心價植,親師生合作,讓孩子學習進步,用通訊軟體讓家長知道,免予擔心,防疫期間,學生不能回國,董事長慧傳法師特別囑咐學校邀請他們回山服務學習,讓家長放心。

阿福食物銀行副理事長江慶隆表示,此次很高興有機會和普門中學合作,提供民眾捐贈的食材和即期食品給餐旅群師生製作料理,透過舉辦餐會讓普中外籍生感受到溫馨,並藉此機會倡議惜食教育,讓大家知道如何珍惜食材。 

媒合此次活動的義工胡一鳳表示,這是充滿愛心的一天,希望餐會帶給外籍生在台灣的美好回憶,日後長大有能力也能將愛善循環,更感謝媒體正面力量宣揚,「用生命力帶動生命力」,讓愛傳出去。執行長劉雅玲也熱情給予普中ㄧ些協助因緣,讓有需要的孩子們能受惠。 

餐旅群教師顏文生表示,此次大家運用所學,思考透過哪些料理方式,將外相不佳,或是不新鮮的食材再運用,菜單是以年菜的概念設計,讓沒有回鄉的外籍生也能感受到年節的氣氛。談新聞 https://www.talk6s.com

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