美濃橙蜜香番茄 好吃好看營養高/談新聞

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2021-01-14 07:57:18

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談新聞–吳學靄/高雄

年節前正值美濃橙蜜香番茄盛產,高雄市長陳其邁13日(三)出席美濃橙蜜香番茄品質評鑑競賽時指出,橙蜜香番茄為美濃四大天王之一,也是高雄之光,每年約有三億的產值,每台斤價格70~80元,皮薄果肉厚實、飽滿多汁,富含維他命C、低熱量,鼓勵民眾安心買、大膽吃。

 

陳其邁化身型男主廚與立法委員邱議瑩、美濃區農會總幹事鍾清輝及網紅主廚克里斯丁,以在地橙蜜香番茄共同料理一道創意水果拼盤,隨後頒獎給第九屆美濃小果番茄「橙蜜香」品質評鑑競賽得主。他說,照顧橙蜜香番茄如顧小孩一樣,是農民心血的結晶,好吃的產品絕對不是天下掉下來的,每個農民辛苦耕種,才有結實豐碩且受消費者喜愛的水果。

陳其邁表示,美濃番茄種植面積今年約204公頃,其中以橙蜜香為主,約有102公頃,為高市最大產區,主要產季為每年12月至翌年4月,每年約有三億的產值,每台斤價格70~80元,橙蜜香自用送人兩相宜,不僅富含維他命C、低熱量、香甜微酸、皮薄滋味好。 

農業局說明,美濃冬季裡作四大天王:橙蜜香番茄、紅豆、敏豆、白玉蘿蔔;延續「秋拔蘿蔔」的熱潮,推動「冬採橙蜜」農產業活動,搭配年節花海,為創新模式讓農村農業發展多元有趣,市府推出實體通路在各大賣場行銷,如高雄郵局運用電商通路及宅配網路,將現採的橙蜜香番茄直接送到消費者手中。

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