台南肉燥飯爭霸賽 1121飄香開打／談新聞

談新聞–鄭中薇／台南

2020台南肉燥飯節爭霸賽21日(六)開跑，台南市農業局17日(二)在市政會議說明系列活動規劃情形，市長黃偉哲表示，肉燥飯產業撐起台南稻農、豬農及餐飲從業人員的生計，上半年受疫情波及，相關產業營收大受影響，大家希望能夠儘快擺脫疫情陰影，穩定營收，這也是市府舉辦肉燥飯節目的，參賽報名可說是迅速秒殺，可見大家都非常期待活動帶來的成效。

黃偉哲表示，肉燥飯確實讓許多升斗小民獲得溫飽，是台南市重要的飲食產業。

農業局指出，為推廣國人愛用國產豬肉，搭配台南優質好米，「2020台南肉燥飯節」爭霸賽週六(11/21)上午8點到下午2點，在民治市政中心前廣場開戰，邀請餐旅學校、農會等民間高手，還有在地肉燥飯商家，作夥來PK一較高下。爭霸賽分為名店組及創意組，名店組將選出最佳口味獎、最佳廚藝獎、最佳人氣獎、最佳活力獎、最佳優選獎；創意組則選出金、銀、銅牌及優選。11:30~13:00還有肉燥飯品嚐會，總計60攤、共計6,000碗肉燥飯，邀請民眾一起來品嚐鑑賞。

「台南肉燥飯嘉年華」12月6日在新光三越新天地展開，當天除邀請肉燥飯爭霸賽名店組店家擺攤，更有城市交流賽，廣召雲嘉南高屏各路肉燥飯店家參加較量，看看誰才是肉燥飯界的小當家。

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