崁頂農民獲臺灣米王殊榮 潘孟安贈匾祝賀／談新聞

談新聞–吳學靄／屏東

2020年臺灣稻米達人冠軍賽經過重重關卡評審後，冠軍由屏東縣崁頂鄉顏仙水奪得「臺灣好米組」冠軍，榮登年度米王寶座。縣長潘孟安除第一時間在臉書公布好消息，15日(四)親自到「臺灣米王」家，頒贈「屏農之光」匾額祝賀，一同享用由冠軍米製作的飯湯。

潘孟安表示，屏東縣是全台1期稻作最早收割的地區，近年來崁頂鄉種植高雄147號香米的品質優良，食用時帶有淡雅芋頭香氣，深受消費者歡迎。獲米王殊榮的崁頂鄉農民顏仙水，雖然年紀70多歲，但務農近60年，擁有豐富的種田經驗，是崁頂鄉米質競賽的常勝軍，這次二度代表出征，奪得全國冠軍，明年度舉辦的屏東熱帶農業博覽會，也許就會看到全國冠軍米出現，縣府持續協助與輔導農民，以建立臺灣好米高品質及安全形象。

臺灣稻米達人冠軍賽為全國性的稻米品質競賽，已辦理20多年，由於比賽過程嚴謹公正，成為國內種稻農友追求品質精進的目標。台灣稻米達人冠軍賽活動分三階段評審，第一階段鄉鎮賽取得鄉鎮第一名，才能取得全國賽的門票。第二階段辦理稻米外觀品質及食味值等項目的分析測定，取前10名進入第三階段評審，最後才由評審團進行外觀性狀（糙米）評審及食味官能品評，今年計有55個農會、759位農友參賽，顏仙水的的確確是名符其實的稻米達人。

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