2020官田菱角節 熱鬧「菱」距離／談新聞

談新聞–鄭中薇／台南

聞名全國的台南官田菱角種植面積及產量均是全國第一，邁入第24年的2020官田菱角節，3日(六)在葫蘆埤自然生態公園熱鬧登場，市長黃偉哲出席直呼菱角節好玩好吃又好買，大力向各地朋友推薦到官田品嚐新鮮的菱角，及購買菱炭生活好物。

黃偉哲表示，官田菱角節是地方產業的一大盛事，尤其現在菱角及菱角殼都有更多元化的利用，會持續努力讓官田菱角「頂港有名聲，下港有出名」，讓全台灣的民眾都知道台南官田菱角。

農業局長謝耀清指出，全國菱角種植面積約480公頃，產量約5,129公噸，官田區種植約350公頃，產量約4,000公噸，種植面積和產量均居台南之冠，更是全國第一，每年9至11月官田菱角正值盛產是嘗鮮的最好季節。

活動以菱角為食材，製作美味的菱角粥、菱角魚丸、菱角蛋捲，豐富多元的菱角料理。讓民眾知道更多菱角的美味吃法。除品嚐美食外，推出與「菱」一起做公益活動，由官田農會捐贈熟菱角進行拍賣，所得將全數捐贈給慈善機構。

菱角節結合社區營造成果展，安排一系列菱炭DIY免費體驗活動，包括菱角吊飾、菱炭吸附包、藍染貓頭鷹菱炭精油香包、菱炭蚊香、菱角胺基酸肥皂、菱炭水耕盆栽、菱殼炭環保植栽等，還有好逛好買好玩好吃的農特產市集和划船採菱體驗。

配合菱角節活動，官田區公所更精心製作「浪漫171官田菱距離」旅遊地圖，以171市道為主線，玩遍官田10大景點，讓大家看見官田不同的視野和風貌。

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