屏東香蕉品質優 品嚐趁現在／談新聞
來源：
2020-09-28 13:30:36
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談新聞–吳學靄／屏東
臺灣素有香蕉王國的美名，是早期外銷日本的主力水果，替臺灣賺進許多外匯。屏東位處臺灣最南端，日照充足，擁有最好的生產條件，所生產的香蕉品質更是優良，加上農民栽種技術純熟，全年都可採收。目前香蕉正值盛產，屏東縣政府鼓勵消費者把握當令多品嚐。
香蕉最近成為活動焦點，7月全中運，屏縣府在英雄宴中提供香蕉，讓參賽的選手們補充營養與體力，還有在8月9日「2020國家地理路跑」中，在補給站中提供路跑選手隨時補給香蕉鮮果，維持路跑體力。尤其香蕉也還可以跟石斑魚一同入菜，讓簡單的沙拉，化身成為營養均衡的料理，民眾在家可以自己嘗試一下這新口感。
屏東縣政府表示，香蕉營養度高，又方便食用，雖然它越放外表越不美觀，出現很多黑點（俗稱芝麻蕉），但甜度與營養度最高，對家中有小孩或是老人的家庭，更是不可或缺的水果。香蕉不僅是水果，還可化身甜點，只要將香蕉切塊，依個人口味淋上巧克力醬、煉乳或蜂蜜等，就可以成讓挑食的小朋友也能食指大動，一吃再吃。適逢中秋佳節，喜歡嚐鮮的民眾，不妨選擇7-8分熟的香蕉，切塊串成一串串，試試「烤蕉」，記得離火再烤，否則真的會烤焦了。
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