照護銀寶貝 高齡營養上場暨失智友善成果發表／談新聞

談新聞–溫阡蕙／雲林

為讓長輩知道如何吃才健康、瞭解社區營養服務資源，提升社區民眾之利用，並推廣運用當地食材，雲林縣衛生局社區營養推廣中心22日(二)上午在東勢鄉賜安宮廣場舉辦宣傳行銷活動，由東勢鄉青溪婦女協會、月眉關懷據點及東南關懷據點表演今年度發表「我的餐盤(挖ㄟ飯菜)尚健康(台語版)」揭開序幕，18位長者擔任模特兒，展示雲林食材上菜秀，介紹六大類營養食物、長者均衡飲食見證分享、有獎徵答及活動攤位，強調高齡營養的重要性，建立健康飲食觀念，希望長輩們能運用「吃得對」、「吃得下」、「吃得夠」、「吃得巧」三好一巧原則攝取均衡飲食，減少患病，預防延緩衰弱臥床及失能等情況，保持健康的身體。

衛生局指出，邁入高齡化社會，長輩隨著年紀增長，容易有咀嚼、吞嚥能力變差及營養不均衡的現象，為提升飲食營養，讓長輩快樂、健康的生活，分別在東勢鄉及西螺鎮衛生所設立「社區營養推廣中心」，與「社區營養推廣分中心」，由社區營養師深入各鄉鎮，辦理長者團體營養教育、輔導據點供餐人員、餐飲業者等，加強推廣「我的餐盤」均衡飲食圖像與口訣等飲食知識，提供「高齡營養新時代」概念，藉由社區建立預防及延緩失能照護服務體系，帶領社區經營營養健康的生活。

副縣長謝淑亞表示，為迎接高齡社會，致力推動失智症預防推廣及友善社區，讓失智者在熟悉友善社區環境中保有尊重、安心與安全的生活，使其感受到歸屬感並對社區有所貢獻，讓失智者及家庭照顧者，都能在社區內就近找到資源並使用服務，營造友善社區環境，讓失智者與家庭照顧者(或家屬)在社區自在生活。

持續辦理長者活力秀競賽活動，運用要運動、要參與、要動腦，鼓勵長者多多出來活動，藉由競賽讓他們增加動機及成就感。活動頒發失智友善證書及長者活力秀競賽活動獎項，營造失智友善社區環境更溫馨友善。

衛生局長曾春美指出，除照顧老人營養、預防延緩失能失智、營造失智友善社區外，另設置5處失智共同照護中心及21處失智社區服務據點，達成一鄉鎮一據點目標，提供在地居民多元的服務，包含失智共同照護中心提供醫療、確診、諮詢、追蹤轉介及公共識能教育等；失智社區服務據點提供長者的團體活動、體適能課程、認知促進課程、懷舊與音樂課程、繪畫課程以及手作課程等。

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