香港島．潮人寶典／談新聞

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作為一個快節奏都市，千變萬化的香港在時代潮流中從不缺席。早餐吃得飽，瑞記咖啡是一家位於上環的茶餐廳，以絲滑柔順的港式奶茶、蛋牛治和金黃酥脆的煉奶西多士而聞名一方。這些暖心暖胃的早餐選擇，能喚醒你沉睡一夜的身體，為接下來的一天帶來滿滿正能量。

填飽肚子後，城市探索就開始了。距瑞記咖啡不遠的太平山街上，開有許多小巧別致的精品商店、酒吧、咖啡廳、藝術館，甚至古廟。你可以到古著店Select 18尋寶，或去Mahka享受時尚碰撞藝術與音樂的獨特購物體驗，然後在附近眾多餐廳中選一家吃點東西歇歇腳。對於追求高檔購物體驗的遊客來說，Fendi、Jimmy Choo、Celine和Alexander McQueen等國際知名品牌在國際金融中心商場和置地廣場裡都能找到。

血拼了一整天，接下來不妨到訪獲得米其林二星的餐廳 Écriture，品嚐視覺和味覺享受兼備的創新美食。餐廳室內設計簡潔，採用對比色的桌椅，並以紅銅色點綴，使整體感覺摩登典雅。從餐廳玻璃窗看出去，中環鬧市景色一覽無遺。你能一邊欣賞鬧市景致，一邊細味糅合日本元素的法國菜。推薦「Library of Flavours」嚐味餐單，讓你細意感受由行政總廚Maxime Gilbert親自主理、極具創意及心思的八道美饌。Maxime也曾在香港同為米其林二星的Amber 餐廳擔任主廚。

中環與上環有不少隱藏於巷弄中的個性酒吧，如Frank’s Library、The Iron Fairies和Dr Fern’s Gin Parlour，不如就在醉人的燈光、舒適的氛圍中，小酌幾杯再盡興而歸。

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