台南東山火龍果節熱鬧展開／談新聞

談新聞–鄭中薇／台南

台南東山區火龍果產業文化活動2日(日)在東山區公所前廣場熱鬧展開，市長黃偉哲大力推廣味甜多汁，營養價值豐富的東山火龍果，打趣說火龍果吃多不會胖，所以可以放心吃。

黃偉哲表示，東山區的火龍果種植面積為全市之冠，最重要的是台南有最優質的紅龍果，甜度有的高達十五、六度以上。火龍果除好吃美味，加工應用面也相當多元，現場用火龍果做披薩、麵包還有蛋糕，各式各樣的入菜方式，不管是鮮果，還是製成加工品，都是非常好的食材。

火龍果不是台灣本產的水果，但台南種植出來的品質優良。為刺激消費，在「火紅戀戀文創市集」在地小農、青農市集銷售火龍果及文創手作市集，歡迎民眾使用振興三倍劵。市集除美味的火龍果鮮果外，也有展售火龍果乾、火龍果冰品、火龍果特調夏日飲品琳朗滿目，呈現火龍果在食材應用的多元廣泛，深受消費者喜愛。

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