2020白河蓮花節 蓮子湯料理行銷觀光與特產／談新聞

談新聞–鄭中薇／台南

流蓮忘返，「2020白河蓮花節」首度與模範母親表揚活動溫馨舉辦。台南市長黃偉哲2日(六)出席開幕典禮，與模範母親賴美環女士現場示範製作蓮子甜湯與熬煮蓮藕茶，一一與模範母親合照留念，祝福媽媽們佳節愉快，身體康樂。

蓮花季5月開始進入賞花活動，適逢母親節前夕，黃偉哲與多位模範母親、民眾合照，希望能藉著一年一度的母親節，對媽媽們表達滿滿的感謝與祝福。 

白河區公所表示，為推廣觀光與台南農特展，鄰近行政區聯合行銷跨區商品，將東山咖啡、柳營鮮奶與蓮藕茶混搭出防疫消暑時尚新飲品。

蓮花節首度與母親節表揚活動結合，區公所準備火鶴花束和在地當令食材製作的「無毒有藕」風味便當致贈模範母親。會場除展示蓮子餐與蓮花茶席外，並有蓮花寫生、攝影比賽、蓮田邊的野餐、畫荷扇、品嚐蓮子料理、農村巡禮等一系列豐富活動，參與民眾盡情欣賞蓮的美感和感受品茶的藝術。

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