蔬醒分享券 慈濟邀蔬食業者安心宣言／談新聞

談新聞–鄭中薇／台南

慈濟基金會台南善化、佳里、安平、歸仁等當區志工，為呼應證嚴法師齋戒防疫，希冀協助蔬食業者度過疫災，率先響應「蔬醒分享券」，三個聯區師兄姐近日四處奔走，拜訪台南地區蔬食餐飲業者共同簽署「疫起蔬醒宣言」，每張面額50元的分享券，QR Code提供民眾查詢合作商家與優惠訂購，期盼號召更多蔬食業者踴躍加入，活動將在5月至7月展開，業者不僅能藉此「蔬」困經濟，讓更多人藉由健康蔬食飲食打造多元銷售通路。

位於台南科學園區的總理大餐廳，過去用餐時間一位難求的場景，受疫情波及，春酒訂單全部取消，勞工節連假及母親節訂單掛零。慈濟善化志工洪清坤邀師兄姐，與餐廳洽談合作事宜，副總經理申富美響應慈濟「疫起蔬醒宣言」，規劃推出「主廚蔬食便當」，在各方面做到防疫安心、服務貼心、味道甜心，號召更多台南餐廳業者踴躍加入蔬食推廣行列。

台灣科學工業園區科學工業同業公會南區辦事處處長郭春輝表示，南科5月至7月響應「疫起蔬醒宣言」，將積極帶動公會同仁響應，23日(四)協助執行長辦公室同仁及善化區慈濟志工拜訪廠商，宣導推動每週一素。

郭春暉說，慈濟基金會執行長顏博文過去於聯電服務時，在南科聯電基地成立研發中心，是半導體產業的大事，因此希望能邀請顏執行長回娘家，與南科園區業者分享在慈濟推動慈善關懷、防災教育、生態環保、公益人文的使命。

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