熱博農村再生區 屏東限定美味飄香／談新聞
來源：
2020-01-20 10:00:01
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談新聞–吳學靄／屏東
吳麗雪帶領羅平選購所需食材，從九如後庄社區的泰國蝦及小黃瓜，里港塔樓社區的蜜棗乾，內埔東片社區的火龍果、鳳梨及蓮霧，內埔北巷社區的水果醋，九如過田社區的檸檬汁，到鹽埔新圍社區的番茄。二位大廚巧手完成視覺及味覺兼具的健康蔬果醋沙拉；第二道料理－牛蒡龍膽石斑魚湯，以枋寮新龍社區的龍膽石斑鮮魚片及新鮮魚丸，五分鐘內將難以處理的海鮮料理端上桌。
吳麗雪表示，農再社區在農村再生專案推動辦公室的輔導下，逐年有新產品的產出，如：枋寮新龍社區的龍膽石斑魚片、龍虎斑料理包，佳冬塭豐社區的午仔魚一夜干…等，當季農漁產像九如過田社區的檸檬，內埔東片社區的火龍果、蓮霧、鳳梨，里港塔樓社區的蜜棗；在熱博農再區，累了歇腳並來杯德文咖啡或北巷檸檬酵素，搭配三地門德文社區的小米甜甜圈、內埔隘寮社區的黃荊熱狗堡、鹽埔新圍社區的野薑花酥或枋寮新龍社區的魚鱗膠原蛋白冰淇淋，都是絕佳選擇。
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