談新聞

談新聞–吳學靄／高雄

高雄以豐富多樣的物產與食材聞名，高雄市農業局為推廣農村美食文化，讓更多人了解高雄農村優質的農漁產品，邀請知名法式餐廳THOMAS CHIEN與高雄農村再生社區合作，在金牌農村永安區新港社區辦理「春日盛宴」美食行銷活動，讓民眾體會高雄農村美食不僅是圍繞著日常生活飲食，也適合以精緻料理呈現，再加上新港社區的特有風情，為參與嘉賓們留下深刻的回憶。

餐點由新港社區的白蝦與石斑魚、六龜區新發社區的山茶等多個社區產品與知名餐廳THOMAS CHIEN合作研發，共10道特色餐點，包含沙拉、清湯、煮食到甜點，打造出米其林等級的法式料理，活動地點選在新港社區青創聚落「住海邊新手村」，一個由在地青年、農業部農村發展及水土保持署、高雄市農業局共同合作將老屋再利用而創立的園區，特色建築的漁村三合院充滿濃厚的歷史文化氛圍，猶如走入傳統漁村生活，未來除做為在地青年激發創意的場域外，也能成為到高雄必訪的拍照打卡景點之一。