嘉市「愛+1」社區惜食冰箱 5社區新設「惜食冰箱服務站」／談新聞

談新聞–鄭中薇／嘉義

為倡導惜食愛物減少食物浪費理念，響應社區關懷「愛+1」分享的互助關懷行動，嘉義市國際崇她社、財團法人九華山地藏庵捐贈「惜食冰箱設備」給嘉義市政府112年度輔導，包含嘉義市西區竹圍社區、東區興村社區、新店社區、北門社區發展協會、社團法人嘉義市慢飛天使關懷協會等5個新設「惜食冰箱服務站」單位。9日(四)辦理溫馨的捐贈暨聯合啟用儀式，期許社區惜食響應，將「惜食、愛分享」信念透過實際服務，在社區鄰里蔓延生根，實現在地關懷、分享互助精神。

單門冰箱5台、冷凍櫃6台語置物櫃7個，集結社會各界的愛心資源，共同為永續環境盡一份心力。近年來極端氣候情形加劇，需要大家不分你我，從「惜食愛物、願意分享」做起，形成善的價值循環。另有多家企業、民間團體等，大方提供即期食品或乾貨物資，發揮嘉義人「有情有義」的精神，因為有愛，所以有情；也因有義，大家願意做對的事情。

嘉義市持續朝向SDGs永續環境發展指標而努力，鼓勵「惜食」永續。近年來，嘉義市府在多個社區中，推動惜食冰箱，再添生力軍，共五個社區響應加入惜食冰箱行列，不僅能帶動居民與社區的連結，更是緩解許多弱勢家庭的負擔。期待藉由社區惜食冰箱的互助網絡，讓更多人了解社區惜食冰箱設置的功能與意義，惜食愛物又環保的理念，是個互相關懷、分享愛的平台。

為落實永續發展與惜食愛地球，嘉義市政府109-111年輔導成立10個惜食冰箱服務站，今年度計畫再新增嘉義市等5個，期待透過遍地開花的方式，廣布惜食服務站，將「惜食」、「愛分享」信念，透過實際行動倡導。

為解決食物浪費、分配不均的問題，鼓勵企業、食品業者跟一般民眾將尚於保存期限內可食用食物，捐贈惜食冰箱服務站，惜食分享「無身分別限制」，凡有意願響應惜食的民眾、社會福利團體、社區型老人共餐、兒少服務方案餐食服務對象皆可取用，讓食物不浪費，得以因為分享而物盡其用。

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