台南國際餐酒嘉年華 觀賽事、品美酒、嚐佳餚／談新聞
來源：
2023-10-17 05:14:29
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談新聞–鄭中薇／台南
「2023年台南國際餐酒嘉年華」21日、22日在河樂廣場舉辦，市府16日(一)宣布與調酒界知名品牌「威士忌臺傲日WHISKY TIMEOUT」強強聯手，集結逾50家在地美食、佐餐酒業者、甜品等名店，邀請7國21位國際知名調酒師，與臺灣200位調酒師共襄盛舉。
首屆餐酒嘉年華舉辦時為疫情期間，仍然造成轟動。今年規模更勝以往，邀請臺灣200位調酒師，聯手來自日、韓、泰、越、新加坡、馬來西亞、香港等21位國際知名調酒師齊聚一堂，堪稱是亞洲美食餐酒界一大盛事。
今年集結逾50家在地美食、佐餐酒業者、甜品等名店，包含超難預約的「焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO」、開業逾80載的「阿霞飯店」、風靡日本的臺灣之光「蜷尾家霜淇淋」、排隊名店「糯夫米糕」等臺南餐飲界夢幻陣容；超過80攤高檔酒品與調酒攤位，全臺逾200名調酒師參與，加碼邀請來自日、韓、泰、越、新加坡、馬來西亞、香港等21位國際知名調酒師，設計台南專屬酒單，與會者無須出國，即能充分品味異國風味的調酒魅力。
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