當令屏東香蕉與檸檬 推特色檸檬塔與香蕉巧克力塔／談新聞

談新聞–吳學靄／屏東

天氣炎熱，屏東縣政府與縣農會在台北希望廣場辦理屏東農漁畜產品推廣行銷活動，帶來最新鮮優質的香蕉、檸檬鮮果進行展售，適合作為炎熱夏天做消暑提振食慾料理或飲品，與點心業者共同推出屏東檸檬塔、香蕉巧克力塔，也有其他特色點心，如檸檬卡士達維也納、香蕉布朗尼等，氣溫炎熱仍不擋民眾買氣，不論是香蕉鮮果或特色點心皆購買踴躍。

屏東縣為全台檸檬最大產區，主要產區為高樹、竹田、九如、鹽埔等地，種植面積約1,784公頃，佔全台總種植面積近七成，一年四季皆能生產，由於得天獨厚的地理環境，檸檬獨具酸度與濃郁香氣，榨汁喝出原始香味，富含維生素C，為養顏美容族群的愛好果品，夏季暑熱食慾不振，作檸檬飲品或入菜開胃解膩，是夏季受寵果品，檸檬也是東南亞特色料理常用食材，屏東檸檬鮮果在台北希望廣場頗受東南亞朋友們的喜愛。

屏東香蕉栽培面積4,084公頃，為全台最大生產香蕉的產地，主要產區自高樹至內埔、萬巒、南州等地皆有種植、近全年可生產，屏東產地今年較無雨水且氣溫高，香蕉鮮果果實飽滿碩大，吸引民眾選購，買氣熱絡。

這次縣府與食樂樂烘培工作室聯手合作，推出一系列檸檬與香蕉製成的烘培點心，使用屏東優質檸檬製成烘培的檸檬塔，酸甜可口不膩且帶有檸檬清新香氣，以及香蕉鮮果製成屏東香蕉巧克力塔，濃郁可口且吃的到香蕉香甜果肉，研發其他特色點心，眾多農漁畜產品與豐富點心品項，吸引香港遊客參觀選購。

另集結屏東特色農產如食用花卉，如玫瑰、杭菊，新鮮當令的木瓜、紅龍果、芭樂、香蕉等，在蜂蜜評鑑屢屢獲獎的蜂蜜、有機栽培的咖啡、特色作物可可，畜產品有雞蛋、首次參展的平埔黑豬肉、漁產品如泰國蝦與石斑，現場有消暑解渴的酪梨、木瓜牛奶、芭樂冰沙、椰子水與蜂蜜水等，吸引民眾味蕾。

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