縣府偕酒店米其林餐飲 LV級臺東夏雪芒果盛夏饗宴／談新聞

談新聞–莊聖雯／臺東

擁有米其林餐飲的台北君品酒店，即日起至7月底和臺東縣政府攜手合作，以有「芒果界LV」之稱的夏雪芒果高級入饌，由母集團雲朗觀光行政西點主廚王哲廷，將夏雪芒果特有的果性發揮淋漓盡致，分別以奶酪、慕斯蛋糕與吐司捲等不同的甜點品項呈現。

台北君品酒店選用專屬標章確保產地來源的臺東夏雪芒果，打造限期一個月的「臺東夏雪芒果盛宴」，即日起至7月31日，在君品酒店雲軒西餐廳點用任一春饗宴套餐皆可品嚐，也可另外加購，加購價格從360+10%元起，另凡於頤宮中餐廳點用5,880+10%元以上套餐，即可品嚐夏雪芒果鮮果半顆，同時提供單點新鮮夏雪芒果，每顆680+10%元。

全台有超過一半的夏雪芒果產量來自臺東，是主推的農業精品品牌之一，臺東連續幾年舉辦夏雪芒果品質評鑑活動，激勵農民生產高品質、精緻化的果品，連結果農與創業青年研發芒果甜點或冰品，推廣夏雪的各式新吃法。

夏日芒果風味各有千秋，其中耗時多年培育出來的台灣獨有品種「夏雪芒果」，集台灣最受歡迎的三種芒果優點於一身，同時具有土芒果的奔放香氣、愛文芒果的細緻果肉與金煌芒果的香甜優雅，外表金黃，酸甜比例極佳，更是唯一擁有專屬身分證的台灣芒果品種，如夏天降下的雪花般稀有而得名，今年產期氣候適宜無災害，品質和產量較去年提升。

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