高雄下酒菜優勝店家 13家優勝料理搶先試吃／談新聞

談新聞–吳學靄／高雄

配合2023高雄啤酒音樂節，高雄下酒菜料理競賽同步回歸，64家參賽經過網路人氣票選、試吃複賽與決賽，最後選出13家優勝店家。優勝店家的下酒菜讓報名民眾搶先試吃，搶先體驗高雄大型啤酒音樂盛事。因應即將到來的高雄啤酒音樂節，藝人B.T.O.D、金鐘女星梁舒涵、夏沐、Pink Fun容容、PumpZ見面會，還有高雄啤酒音樂節的簽票會等活動。

13家優勝店家與韓國第一炸雞品牌NENE CHICKEN一起進駐在7月7日至9日登場的高雄啤酒音樂節大會食堂，NENE CHICKEN從韓國空運限定口味「大蔥風味炸雞」、「泰式希拉差醬炸雞」來台，希望讓參加高雄啤酒音樂節的民眾能夠品嚐韓國獨特的下酒菜。

鄉村榕園料理第一次參加料理競賽，透過比賽推廣高雄食材與料理，店內料理主要以當季蔬果食材入菜，為參加下酒菜競賽，研發以燕巢紅心芭樂入菜，未來每次高雄下酒菜競賽一定都會報名參加。

老四川巴蜀麻辣燙火鍋從第一屆就參加，主要是希望可以推廣高雄特色料理，7月7日至9日三天高雄啤酒音樂節研發隱藏版料理，只有在高雄啤酒音樂節現場販售。

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