艾草養生飲品　 氣味清香暑氣全消／談新聞

談新聞–薛維君／新北

家家戶戶端午節多會利用艾草、菖蒲和榕枝等作為掛飾，一則應景，二則因端午暑氣正熱，可透過艾草等植物的氣味驅趕蚊蟲。艾草是一種多年生草本植物，也是民眾常見的傳統民俗植物，嫩莖富含精油，搓揉後會散發特殊香氣，常用於入菜、入藥、染色或驅蚊，端午時節常與菖蒲、榕枝一同懸掛，有避邪除厄的功用。

艾草作為可食地景的艾草栽培方式簡單，無須強烈日照與肥料，且極為耐旱，僅需少量有機肥料即可為植物提供必要的養分。容易入門與入手栽種的艾草富含葉綠素與膳食纖維，時值炎炎夏日即將到來，民眾不妨利用艾草，結合薄荷、芳香萬壽菊等香草植物，製成清爽沁涼的養生飲品，成分天然又可解吃完粽子後的油膩感，親子一齊動手做、調配成自己喜歡的口味，不僅增進家人歡聚時光，炎炎夏日來上一杯最適合不過。

端午時節除規劃室內活動外，走訪如現正蓮花花期的板橋區新海人工溼地、雙溪區上林荷花田等，當然別錯過市區裡的當季美景，如三峽區北大萬坪公園與板橋區音樂公園，可見金黃一片的阿勃勒與大花紫薇等。

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