高雄青創冰店「芒個布停」　 浮誇系芒果堆疊／談新聞

談新聞–吳學靄／高雄

夏至熱浪來襲，身為冰品一級戰區的熱情高雄，有一間被歸為日系文青冰店的「良品冰室」以諧音為產品幽默命名，推出「芒個布停」、「芒個莓玩」、「吃到嘴很酸」等熱門冰品，浮誇系芒果堆疊方式，消費者戲稱「這碗冰毫無破綻，不知從何下手」，一推出就大受好評。

鳳山區「良品冰室」門店裝潢清新簡約，被美食部落客評為文青冰品店。負責人Nicole和先生從學生時代開始就很喜歡吃冰，曾在知名品牌冰淇淋店工作過，但吃來吃去還是古早味冰品最「涮嘴」，因此決定將傳統台式冰品精緻化，讓民眾不僅可以吃到熟悉的味道，環境更舒適。

店家堅持親手炒糖，每項配料用心選購熬煮，不添加任何香精與人工添加物，店裡一年四季都提供傳統台式創意剉冰、季節性水果冰品，冬天增加販售熱甜湯。

良品冰室選用夏天盛產的芒果推出新產品，在新鮮芒果冰上再放上一大顆手工布丁，命名為「芒個布停」，製作過程是一層剉冰一層糖漿，使甜味均勻分布後，再將切塊芒果層層疊疊浮誇堆上，還得小心避免滑落，澎派上桌總引來一陣驚呼，成為店家夏日熱門的IG明星商品。

「芒個莓玩」是新鮮芒果加上莓果冰淇淋後的另番酸甜滋味；「吃到嘴很酸」是珍珠、芋圓、地瓜圓等嚼勁十足的配料，誠意滿滿堆在冰上，好似咀嚼肌的健身房、在口腔掀起革命；芋泥控不容錯過的「芋芋三重奏」，在悶熱的夏天吃上一口，能將鬱悶心情趕走。

談新聞　https://www.talk6s.com

談新聞https://www.talk6s.com