嚐萬華高CP美食 尋覓歷史街區景點／談新聞

談新聞–薛維君／台北

萬華俗稱艋舺，因水運條件優越，為早期商業貿易要地，如今擁有方便的火車、捷運接駁，除擁有豐富的庶民文化跟美食，成就歷史與觀光結合的特殊樣貌。台北市觀光傳播局推薦，《台北畫刊》6月號探訪擁有古早味熟食的萬華「東三水街市場」、百年老店「川葉肉圓」、「惠安四神湯」，以及擁有特殊歷史風味的「剝皮寮歷史街區」等景點。

這期《台北畫刊》邀請擁有18萬粉絲追蹤的粉絲專頁「宜手作」創辦人、人稱「國民媽媽」的陳宜芳帶路，鄰近艋舺龍山寺的「東三水街市場」雖然只有兩個街區，卻有不受日曬雨淋的遮頂棚蓋，除販賣產地直送的生鮮與生活雜貨，豐富的美味熟食更是特色，如擁有口感粒粒分明的傳統風味「阿婆油飯」、專賣手工火鍋料、古早味炸物的「艋舺大豐」等，這些傳統風味的熟食老攤不僅是在地人加菜的最佳選擇，吸引眾多饕客慕名而來。 

距離「東三水街市場」步行2分鐘，廣州街上的百年老店「川業肉圓」自1910年第一代創立，雖在萬華幾經遷徙，現址經營已超過二十年。第四代店長陳勁宏接手後將老店轉型，重新裝潢店面並調整菜單，除招牌油炸肉圓，還加上清蒸的選項，迎合時下健康概念，不僅保有Q彈的皮，搭配紅糟醬與肉餡，一口咬下口齒留香。

捷運龍山寺站步行10到12分鐘，抵達內江街上、開業近1甲子的「惠安四神湯」，長期作為工人喜愛的早餐選擇，一顆肉包、一碗四神湯，一次補足滿滿元氣。店家配合現代人清淡的飲食習慣、調整藥材比重，該有的配料一樣沒少，依舊吃得到豬腸、小肚、豬肚、肝連，滿足饕客們以形補形的需求。

來到底蘊深厚的萬華，品嚐在地美食外，走訪景點能看到承載歷史的街區文化。《台北畫刊》介紹，走逛舊時北台灣製糖重鎮「糖廍文化園區」、承載信仰和情感寄託的「艋舺龍山寺」，到經常舉辦藝文展覽的「剝皮寮歷史街區」，感受日本時代、清朝的獨特屋宇風格；口渴到龍山寺旁「青草巷」來杯透心涼青草茶，驅走夏日的炎炎暑氣。

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