嘉義朴子水道頭文創聚落 美味布丁隱身懷舊日式建築／談新聞

談新聞–鄭中薇／嘉義

嘉義縣文化觀光局輔導多棟古色古香日式木造歷史建築，景觀幽美的朴子水道頭文創園區，有台灣唯一鐘樓式正十字造型自來水塔，日式木造歷史建築，整個園區綠茵扶疏，充滿靜謐悠閒氛圍，漫步其中舒適自得。

園區極具特色，在地方知名媒人婆兼戲劇演員經紀人黃淑晴（晴姐）引薦下，香港影帝黃秋生主持的實境節目「開著餐車交朋友2」，專程到園區拍攝取景。其中，園區日式建築中的3號宿舍「誠農食堂」是喝咖啡、嚐甜點，放輕鬆的好地方；「誠農食堂」負責人63歲的龔愛珠，為人豪爽有俠女之風，生活知識豐富，做事細心認真，對於店內販售的咖啡、甜點極講究品質與新鮮。

龔愛珠是朴子人，嫁到台南相夫教子當家庭主婦，直到兒女長大成人，8年前55歲的她興起外出工作念頭，先到嘉義縣六腳鄉，在妹妹與妹婿經營的窯烤Pizza「巴度窯」擔任櫃檯工作，為學煮咖啡，專程到台中拜師學藝。

由於木造建築不能用明火，龔愛珠除咖啡和甜點外，計劃做輕食，應老顧客要求，假日可預訂套餐；「誠農食堂」環境典雅質樸，讓人十分放鬆；在日本定居20年，從事精準農業的陳奕元返鄉探親，和姊姊陳美智陪同86歲的媽媽到「誠農食堂」喝咖啡，品嚐布丁讚不絕口。

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