食農趣應景 DIY粽子、香包／談新聞

談新聞–溫阡蕙／台中

食農教育法去年公布施行，端午節前夕，台中市農業局10日(六)輔導豐原區農會舉辦「悠悠艾草香‧福氣粽豐原活動」，結合在地食材與端午佳節元素，從日常生活中落實食農教育，規劃包含DIY粽子、香包，以及趣味端午闖關活動等豐富活動，不只學習端午節與在地食材的連結性，讓親子共度美好的週末時光。

為迎接即將到來的端午節，讓學童持續認識在地食材、相關農作物生產知識，豐原區農會與台中市13所幼兒園、小學、國中及高中合作，在活動前，已邀請青農到學校教導學童種植端午節必吃的長豆，還有生命力旺盛的韭菜，並在活動中讓學童將親手種植的長豆、韭菜與端午節民俗節日結合，製作成端午節創意粽子料理，讓學童在參與產地到餐桌實作過程中，更能全面體驗端午節食農教育的精神。

現代愈來愈多人飼養毛小孩，為家中增添更多樂趣，活動納入友善寵物元素，邀請到新創寵物餐廳「WHO寵引伴」團隊共襄盛舉，示範製作養生粽，提供現場民眾與毛小孩試吃，讓飼主與毛小孩提前共度佳節。

活動現場安排「友善農業小小農夫（學童）市集展售活動」、「米食暨三章一Q當季在地優質農特產品展售會」、由料理界網紅小黑師傅李耀堂帶來「創意紅豆米食粽DIY」、「端午米粒紅豆紙香包DIY」、節慶應景的「趨蚊天然複方艾草條DIY」、趣味端午闖關活動等一系列精彩主題，以及豐原區農會免費提供農產品好禮兌換、集點贈送時令食譜或園遊券等豐富好玩節目。

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