食農是全民教育 老青少齊採果、控土窯／談新聞

談新聞–鄭中薇／台南

台南市政府9日(五)在山上區張家果園辦理食農教育體驗活動，山上區農會與山上區衛生所媒合集結區內青年農民、山上國小同學與高齡長者採果與控土窯，以青農跟高齡長者為師，講授經驗，讓食農教育向下扎根。

食農教育是一種全民教育，南市府從農業生產與環境、飲食健康與消費、飲食生活與文化等多方面推動，透過各類體驗活動，讓民眾了解食農教育的重要性，並為永續性的農業生產和注入心力，提高飲食安全，提升農民福祉與鄉村發展，打造台南成為一個真正安居樂業的幸福城市。

山上區種植的水果多樣化，山上區衛生所特別講解山上區生產的各種水果的營養，如何將水果分配到我的健康餐盤，讓活動更具教育性；青年農民規劃有趣的食農教育活動，透過多元的食農體驗課程，實現「做中學、學中做」，從產地到餐桌，吃出健康，同時也吃出農業永續。

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