東石超夯烤蚵 200元吃到飽／談新聞

談新聞–鄭中薇／嘉義

又到品嚐蚵仔最肥美的季節，來蚵的故鄉「東石」，安排現在超夯的烤蚵吃到飽，200元想烤多少烤多少，CP值爆高，超過十多家業者，每到週末假期高朋滿座，一桌桌烤爐撲滿帶殼鮮蚵沒停過，還有全國首創全蚵料理吃到飽，除烤蚵還能品嚐各種海鮮料理，人氣必點有胡椒魚、鮮蝦、生魚片、熱炒等。

蚵有「海中牛奶」美名，營養豐富，富含鋅元素，是天然的養顏美容聖品，且還是高蛋白、低脂、低膽固醇海鮮，每年5至9月是品嚐嘉義肥美鮮蚵最好的季節，除常見台灣小吃蚵仔煎、蚵嗲、蚵仔麵線，東石吹起「烤蚵吃到飽」風潮，大大小小就有超過十多家業者，旺季不僅平日人潮不斷，假日更是座無虛席，一簍一簍帶殼蚵仔不停搬出來，想烤多少就烤多少，各家業者推出各種海鮮與熱炒，還有全國首創全蚵料理吃到飽，想得到的蚵料理通通吃得到。

「白水湖蚵學家」推出超適合親子同樂的全蚵體驗，從蚵田巡禮（需配合潮汐）、鑽孔、串蚵、剖蚵等過程體驗蚵農日常，還能品嚐產地秒送新鮮美味的蚵仔麵線、酥炸蚵捲、烤蚵；朝聖「白水湖壽島」，看如《神隱少女》電影場景裡隨潮汐出現和淹沒的海潮馬路，欣賞落日晚霞、打卡海景第一排馬桶。另外，攝影迷不可錯過的還有「網寮漁港」拍夢幻蚵棚夕照，夕陽映照在海上波光粼粼，船筏隨著波浪搖晃，壯觀的蚵架露出水面，形成獨特海濱景色，自然美景令人心曠神怡。

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