聖地伊勢志摩的美食與美景／談新聞

談新聞–鄭中薇

伊勢志摩不僅是日本最神聖的神社「伊勢神宮」的所在地，整個地區被指定為伊勢志摩國家公園，而且因為四周環繞著豐饒的太平洋，還盛產龍蝦和牡蠣等許多珍貴美食。日本龍蝦，也被稱為伊勢龍蝦，是伊勢志摩地區典型的海鮮之王，可長到30公分長。在冬季，它是一種很受歡迎的美食，因其肉質鮮甜細嫩，口感緊實多汁而備受推崇。龍蝦的肉是乳白色的，通常以生魚片的形式享用，也可以烘烤、蒸、或做成西式料理。伊勢龍蝦被認為是日本最昂貴的海鮮之一。一般來說，它是在高端餐廳的料理，但在此您能以當地划算的價格吃到。龍蝦在傳統的日本料理中，它是一種具有文化意義的配料，用於慶祝和祈求好運，在伊勢志摩的當地節日和活動中也有它的身影。

若想要品嘗最新鮮的牡蠣，請前往Matoyakaki Terrace。在這裡，無論什麽時候，你都可以享受到來自「的矢灣」的牡蠣，它不僅有美麗的露台海景，還提供在佐藤養殖場養殖的新鮮牡蠣。你可以與家人和朋友一起享受海鮮燒烤，同時觀看海上經過的養殖筏和船隻。您可以生食，也可以火烤或是油炸，滿足任何飲食偏好。「的矢灣」的牡蠣之所以出名，是因為它們沒有牡蠣通常具有的腥味，所以對於那些不喜歡海鮮腥味但又想吃新鮮牡蠣的人來說，這是一個很好的選擇。Matoyakaki Terrace不僅經營牡蠣養殖場，還會根據季節的不同，提供用來搭配牡蠣的獨創醬汁。如果你真的很喜歡吃牡蠣，想盡可能多地吃，那麽浦村地區的生之浦灣的丸善水產就是你的不二選擇。在那裡，每人只需3300日元就能參加牡蠣吃到飽的活動。這裡提供了烤架，供您自己烤牡蠣，套餐中還包括炸牡蠣套餐和味噌湯。

若要欣賞伊勢志摩英虞灣最壯麗的景色，可以前往橫山展望台。在Sky Café Terrace還可以喝點東西、小憩片刻，享受微涼的海風並欣賞眼前美景。

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