屏東首支在地平價小農 「阿猴鮮乳」上市／談新聞

談新聞–吳學靄／屏東

屏東縣乳牛飼養頭數全國位居第二，為行銷里港鄉優質鮮乳，縣府與中華民國台農鮮乳廠、家福股份有限公司合作，推出新品牌「阿猴鮮乳」，5日(五)舉辦上市發表會，即日起在全台家樂福量販店、家樂福超市、家樂福線上購物、農會生鮮部購買阿猴鮮乳，936毫升裝每瓶72元、1858毫升裝每瓶139元供應。

屏東縣共104場畜牧場，飼養近2萬3千頭牛隻，每年生產生乳8萬多公噸，年產值23億元，是相當重要產業。近幾年烏俄戰爭，原物料高漲與國際外交關係等種種因素，使得在地酪農飼養成本面臨重大挑戰，透過台農鮮乳廠製作、家樂福通路行銷，除讓屏東小農更升級，也提供民眾最在地、新鮮、平價、安全的鮮乳。

「阿猴鮮乳」由里港鄉牧場直送台農鮮乳廠，每位在地酪農戶經營畜牧場資歷均超過25年，是不折不扣的在地小農，酪農從原物料到乳牛飼養管理層層把關，以高標準要求，保留原鮮乳風味，讓消費者喝的到純純的牛奶香。

阿猴鮮乳目前有5戶酪農供貨，總飼養頭數近千隻，生產好喝的鮮乳有三個重要關鍵，分別為:營造乳牛合適的生長環境、給予乳牛隻均衡的營養、照顧乳牛肚子裡的微生物，所飼養的乳牛在符合動物保護、福利環境中成長，自然能產出優質濃、純、香的鮮乳。

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