2023新北多元文化節 「接地祭」多元美食／談新聞

談新聞–薛維君／新北

2023新北市多元文化節15日至4月15日辦理，結合臺灣設計展元素，以「接地祭」為主題，從「食」探索新北多元文化基因，以「美味猜謎」、「美味TALK SHOW」、「美味森市」、「美味食旅」等4個系列活動，整合英、法、日、緬、泰、印度、印尼、柬埔寨、馬來西亞、客、原、臺味10國元素，規劃市集、講座、小旅行，並串聯所屬藝文館舍多元文化活動，透過吃甚麼、怎麼吃、到哪裡吃，用「食物」讓大家了解飲食的背後，連結的生命記憶與情感，以及那些莫可名狀的故土情懷跟幸福的味道。

食，不僅是一日三餐，更觸及生活中歷史、旅行、文化、生活層面。新北市有全國最多的移民，以及各縣市移入人口，他們把家鄉的飲食味道、料理作法帶進來。大街小巷林立著異國料理餐廳，本土的閩、客、原住民等臺灣料理開始加入異國香料烹調，開啟百花齊放的多元料理時代。

2023多元文化節「接地祭」，除「美味食旅」小旅行即日起開放報名外，文化局FB粉絲團將會進行「美味猜謎」活動，從植物圖片猜中香料名稱者，就有機會抽得人氣餐飲品牌Jimmy Food Place擠米主廚的特製南洋混種料理餐盒。

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