三峽綠茶季 北大校園品茶野餐／談新聞

談新聞–薛維君／新北

春訪品茗三峽悠閒遊，新北市農業局與國立台北大學攜手合作舉辦「三峽綠茶季」，3月18、19日在台北大學三峽校區心湖旁草坪辦理野餐派對，78攤特色攤位、兒童闖關遊戲，還有國寶大師黃文雄教導民眾體驗揉茶，週末到北大校園野餐、品茶。

農業局與台北大學作為農業創生推動平臺，與學校、協會與茶農，以特色碧螺春、大菁藍染產業結合，週末兩天設有78個攤位販售農產品與特色餐食，像「 The Drill Food Truck 鑽頭餐車」推出招牌手工甜點英式約克夏布丁，奶蛋香氣、甜鹹滋味交織，「一間食堂」推出綠茶啤酒，北大高中師生創意推出碧螺春雞蛋糕等特色茶餐點，還有多元職人體驗(例如手作碧螺春乳酪杯、手工編織、花藝創作、藍染、茶席、調飲)，現場報名兒童闖關遊戲、龍井茶揉茶體驗。透過綠茶季已成立龍井班傳承技藝，2天下午12點30至2點30分各1場次，由國寶大師黃文雄現場解說與展示揉茶功夫，販售限定龍井茶。另外，首創以三峽特有的「青心柑仔」茶樹製成的三峽碧螺春綠茶，取其茶葉散發淡淡的豆香、海苔香的特殊風味，調製獨一無二的「青柑奶綠」，以清新香味迎接春季的到來，來三峽野餐、品限定好茶、享受悠閒生活下午好時光。

台北大學致力推動與北大特區社區、新北市立北大高級中學、三鶯社區大學、新北市客家文化園區、三峽區農會與公所、三角湧文化協進會、板橋文史協會、茶農、商家等組織串聯，以碧螺春為主題，由師生深耕社區，結合論壇與藝術等在地特色產業，讓社區居民認識產業，推動大學生從做中學理念，共同創造學校與社區不同風貌，一同感受三峽特色之美，展現共好力量。

新北市府推動農業創生，與大學合作串聯多元夥伴，以茶入食概念展現創新，並傳承在地製茶技術，協助特色產業鏈永續發展，不分你我，打造共好新氣象。兩天在市集中單筆消費滿500元者，即可換取活動紀念杯1個，數量有限。

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