茶博館療癒系手作課 醜蔬果變身「格外萌物」／談新聞

談新聞–薛維君／新北

為響應SDGs永續發展指標，坪林茶業博物館當期特展「津甘馧」中，探討剩食等永續議題，配合展覽推出「格外萌物：醜蔬果羊毛氈DIY」教育推廣活動，帶領民眾認識「吃醜蔬果救地球」的綠色風潮。

全球每年有10億噸糧食被丟棄，畸形或過小等賣相不佳的「醜蔬果」，往往在生產端即被淘汰，形成驚人浪費。茶博館在「津甘馧」特展中的「剩宴」展區，展出一席「怪美」的醜蔬果饗宴，這些不符市場規格的蔬果又稱為「格外品」，雖然外型不討喜，但營養不打折，因此全球陸續有許多品牌運用醜蔬果製成果醬、蔬果汁、餅乾甚至是蠟筆，賦予剩食二次生命。館方期盼透過特展中的「剩宴」，提醒民眾將「感恩之心」延伸至對土地的關懷，珍惜資源、減少浪費，用身體力行的微小行動，匯聚成推動環境永續的巨大力量。

茶博館配合展覽在3月5日舉辦「格外萌物：醜蔬果羊毛氈DIY活動」，邀請「羊毛氈手創館」的專業講師，教導民眾用羊毛氈手作奇形怪狀卻充滿反差萌的醜蔬果鑰匙圈。

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