新北18家休閒農場 品茶、賞櫻、啖美食／談新聞

談新聞–薛維君／新北.

新北市內有多家合法經營的休閒農場，非常適合闔家一同出遊，不僅能享受自然生態環境與手作樂趣，更有多項年節優惠，來新北休閒農場欣賞自然生態環境、體驗農家生活樂趣之旅。

三峽群山中的「熊空森林休閒農場」由知名製茶企業「臺灣農林股份有限公司」經營，農場占地約6公頃，以自然農法、低密度開發方式種植茶樹，全程經驗證採有機栽培，確保每一棵茶樹在無化學肥料、無農藥的環境下自然生長。在友善環境、自然食物鏈的運作下，熊空森林休閒農場保有最原始的山林之美，藉深度導覽形式，介紹熊空整體有機生態與茶樹栽種，讓遊客在過程中，因對茶園知識與茶業文化更加熟悉，進而了解有機茶的價值所在。此外，熊空森林休閒農場更是北部知名的賞櫻景點。

雙溪區「雙溪平林休閒農場」主打家常美味農家菜餚，食材選用雙溪特產山藥、野薑花，以及雙溪本地豬農養的黑毛豬入菜，雙溪種植的基隆原生種山藥有豐富的營養價值，口感綿密細緻；野薑花入菜口味獨特，有天然的花香味；雙溪黑毛豬口感Q彈沒有腥味。農場的正宗放山雞與桶仔雞肉質鮮嫩多汁，是許多老饕慕名而來的美味。農場堅持吃當季、用當地，實踐產地到餐桌理念，「招牌手工花生糖」使用雲林9號花生與麥芽製作，加入陳皮讓花生糖好吃不上火，甜而不膩又不黏牙，大人、小孩都愛不釋手。此外，農場通過環境教育設施場所的認證，以寬闊的場域為教室，豐富的生態為教材，帶領遊客培養保護環境的態度與價值觀，讓民眾在日常生活中落實環保及永續發展意識，每年4-5月是雙溪平林休閒農場的螢火蟲季，滿天飛舞的螢光閃閃動人。

談新聞　https://www.talk6s.com

談新聞https://www.talk6s.com