外籍生體驗夯美食 珍珠奶茶臭豆腐/談新聞

來源:

2023-01-25 00:16:19

瀏覽次數:5004

談新聞–薛維君/台北

台北市推動國際教育,除在地遊學媒合中心結合69所高中職學校,平日接待外國學生到台北交流體驗各項遊學課程,教育局另和國際扶輪社合作,由北市中山女中、大安高工、大直高中、中崙高中、私立大同高中、開南高中等校每周提供一次來臺交換學生文化體驗課程,讓來自德國、瑞士、法國、義大利、西班牙、丹麥、美國、芬蘭、日本等國交換學生,在學校課程以外,實際體驗臺灣風情文化及享受人情味。

這些文化體驗課程,讓外籍生更瞭解在地文化,大安高工開設「大稻埕文化之旅」課程,由校內師生帶領外籍生實際走訪台北的歷史重區—大稻埕。過程中,除由師生共同導覽大稻埕的歷史文化外,更體現空間記憶重述帶給人的感動。

這次學生擔任親善大使,向外籍學生介紹和引導,體驗毛筆創作文字、夜市小遊戲、珍珠奶茶DIY等坊間文化活動,美國外籍生甚至可以製作出層次分明的黑糖珍珠鮮奶茶,讓所有人感到很驚喜,來自法國的外籍生最愛的臺灣美食臭豆腐,卻讓其他的外籍生感到不可思議,讓許多外籍生印象深刻。

開南高中開設為期14週的文化課程,透過書法、水墨、篆刻姓名章、紙雕、剪紙、京劇臉譜、中國結等文化素材,藉由課程任務完成工藝作品創作,有來自歐美的外籍生在寫書法時,覺得寫漢字好難,羨慕日本外籍生可以寫得一手好字,偷偷喊不公平,讓書法課變得很有趣,最後將自己的作品拍照下來給遠方的家人看,讓家人也能欣賞漢字之美。

大直高中開設「當跨文化遇上戲劇」課程,邀請知名劇團「當代傳奇劇場」老師進行授課,外籍生感到很新鮮且積極參與;中崙高中開設「扇形國畫-花鳥」課程,外籍生在國畫上寫上自己的國家跟名字,製作出一幅屬於自己的扇形國畫。

除讓外籍學生體驗用書法寫春聯、製作紙雕教師卡、台北景點明信片剪紙、中國結、武術等課程,甚至還向外籍生介紹在臺灣過新年包紅包的意義,父母親會包紅包給小孩子希望小孩平安健康,成人也會幫紅包給自己的父母親象徵感謝。

每位外籍生參加文化體驗課程並且與本地學生互動,更瞭解臺灣在地文化與習俗,感受深刻,結交不同國家的好朋友,返國後與家人朋友分享在臺灣學習期間的心得,吸引更多外國人士來臺觀光或學習。同時,期許參與的學生透過與外籍生互動,獲取不同文化的刺激,促進文化交流與國際教育推廣,提升對他國文化理解、對全球事務的興趣與關注,藉由多方交流學習培養國際觀人才。

談新聞 https://www.talk6s.com

談新聞https://www.talk6s.com

回上一頁