臺東112校「班班吃石斑」趴兔 學生們超期待／談新聞
來源：
2023-01-11 05:10:51
瀏覽次數:5182
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談新聞–莊聖雯／臺東
臺東縣政府配合農員會與教育部共同推動「學校午餐採用國產可溯源石斑魚專案實施計畫」，全縣112所國中小學校10日(二)午餐供應第2次石斑魚料理，再次品嚐新港區漁會供應的石斑魚，新鮮又Q彈的美味，直送校園。
光明國小石斑魚供應與料理，校方以清蒸方式，讓石斑魚鮮嫩Q彈的口感更加明顯。臺東相較其他縣市雖然比較慢供應石斑魚料理，經由農業處與新港區漁會大力協助下，讓全縣112所學校、2萬名學童、教職員可以在學期結束前，享用完3次石斑魚料理，超越其他縣市使用次數。
石斑魚是優質的國產水產品，營養價值高，透過石斑魚專案，不僅學童吃得營養開心，也是推廣食魚教育的好契機，讓學童從生活、生產、環境三面向，學習吃魚、懂魚、愛魚，支持國產魚產品。
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