花海生活節限定五感生活 幸福嘉義米家族系列「秈-23」發表／談新聞

談新聞–鄭中薇／嘉義

嘉義市「花海生活節」將食衣住行育樂，生活中不同的樣態體現在花海中，透過五感生活深度體驗嘉義幸福農村生活。6日(二)發表幸福嘉義米家族系列「秈-23」，壯大幸福嘉義米家族，為嘉義市成為「好米城」又邁進一步。

花海生活節利用稻田休耕期種植不同的景觀花卉，創造農田產業再生，以及在地農村特色化，不只活動內容擴大，花海種植面積也擴大2倍達到約20公頃，壯麗的花海不只是視覺的享受，更能為當地社區帶來地方創生與環境教育意涵。今年設置不同的拍照、互動裝置，包含花海畫框、花花白日夢、走在花海上等。

除擴大規模集結來自全台80間以上知名風格品牌外，更邀請出身嘉義的美秀集團，以及麋先生、DSPS、南西肯恩等8組知名樂團與音樂人接棒演出，專為活動設計的互動裝置跟驗工作坊。

延續花海生活節的主題概念，花海中間設置體驗工作坊，以乾燥小花圈、花草擴香瓶，延續花草的美麗。以往場場爆滿的食農教育餐桌，今年以更精緻的「嘉，餐桌」模式呈現，邀請擅長新潮台味料理的「豊賀大酒家」主廚林敬堯，以嘉義的特色食材，搭配鄰近縣市新鮮美味一起入菜，由知名冠軍調酒師吳盈憲（Nick Wu）領軍的台北知名酒吧「Bar Mood Taipei」為花海生活節特調的飲品。

由吳永培博士育種成功的香米「秈-23」口感優異，有濃郁的芋頭香味，栽種田間微風吹拂，即有淡淡香味，篩瀝洗米，逸散香味，烹煮米飯滿室生香，咀嚼品嚐齒頰留香。

秈-23外觀長、黏性略高於一般秈米且粒粒分明，冷飯更顯Q彈，非常適合炒飯、壽司、飯團和御便當，不僅抗病、耐旱、耐高溫，最重要的是味度值為86，甚至高於台農82號米，非常適合外銷，競爭潛力強。

談新聞　https://www.talk6s.com

談新聞https://www.talk6s.com