花蓮第一屆胡蘿蔔節 發展地方產業／談新聞
來源：
2022-12-05 06:14:33
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談新聞–莊聖雯／花蓮
為帶動地方產業發展，花蓮縣政府攜手壽豐鄉農會、VDS活力東勢辦理胡蘿蔔契作模式，4日(日)舉辦蘿蔔開園儀式，配合拔蘿蔔體驗、食農DIY、風味餐品嚐與趣味有獎徵答等活動。
政府長年以推動水稻種植為主、雜糧契作為輔，因應地方產業發展，花蓮縣政府研擬引進合適產業，吸引青壯人口回流，和壽豐鄉農會、VDS活力東勢攜手推出胡蘿蔔契作模式，創新農事生產機制，透過體驗、共餐，與年輕世代分享農村產業的發展，為農村發展與生態保育建立和諧共處的基石。
壽豐鄉大面積完整農地不多，小農經營型態發展不易，加上勞動力老化、技術勞動力不足等現實條件，期望以計畫經濟方式引導開發，強化產學合作機制與產業技術連結，達到產業轉型與升級目標。繼果艷西瓜辦理契作後，首次辦理胡蘿蔔契作，成功引進西部農企業落腳花蓮。
壽豐鄉農會希望以此為根基，創造吸引青年留農或返農發展的環境與條件，讓青年得以創新的經營模式深耕地方，成為農村農業的新生力軍，加速農村產業的提升與改變。此外，藉此響應花蓮縣政府「SDGs．永續花蓮」政策，建立「永續城鄉」發展的基礎，厚植生產力兼具彈性的農作方式，為農業發展帶來新契機。
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