正「柿」賞味好時機 中市頂級甜柿禮盒／談新聞
來源：
2022-12-02 05:24:21
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談新聞–溫阡蕙／台中
台中市農業局攜手東森購物台，行銷台中高山甜柿，向全國觀眾力推「柿柿如意—吉利市禮盒」，採用9粒裝9A等級(320至350g)甜柿，搭配高質感、討喜的禮盒，限量1,500組，送禮自用都適宜。
台中甜柿面積1,873公頃、產量3萬2,000公噸，為全國第一產地，又以和平區、東勢區種植最多，栽培品種主要以富有、次郎與花御所為主。其中，「富有」果皮橙紅色，色澤鮮豔，果頂渾圓飽滿，果肉粉質緻密、汁多，正是富有甜柿最佳嚐鮮期；「次郎」特色為果實呈扁平四方狀，具有明顯的四個凹溝，表皮光滑，顏色澄紅，肉質細緻綿密，香氣濃郁，口感清脆；「花御所」果實為扁圓球形、渾圓飽滿，果皮橙紅色，果肉緻密且富含漿質、汁多，糖度約17度，果肉品質佳。
「柿柿如意—吉利市禮盒」嚴選海拔1500公尺以上高海拔甜柿，產區日夜溫差大，氣候環境條件適合甜柿栽培，隨栽培管理技術水準及產量的提升，孕育出品質最佳甜柿。甜柿果實色澤橙紅，質地風味脆甜，含豐富醣類、維他命A、C與鐵質，為秋冬季極受歡迎的高級水果。
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