宴享醍醐味 跟著漢詩人吃臺灣美食／談新聞

談新聞–鄭中薇／臺南

美食家隱藏在臺灣漢詩人之中！他們的身分及喜愛的食物，將在繪本《宴享醍醐味》中一一揭露。臺文館重視臺灣漢詩的蒐集與整理，除了投入多年心力編纂臺灣詩歌總集《全臺詩》，也製作適合親子共讀的臺灣漢詩繪本。《宴享醍醐味》依節令排列，精選一整桌美食，主菜有蟹、薑母鴨，小菜有皮蛋、燒酒螺，主食有地瓜簽，點心有愛玉凍、仙草冰、花生糖，水果有楊梅，並有用來調味的胡椒。

今年四月三讀通過的《食農教育法》目標之一為「傳承與創新飲食文化」，飲食，由作物育成、包裝運送、烹調方式至品嚐習慣，皆與土地及時令息息相關。本書的十種美食現今仍可享用，深刻印證作家們透過漢詩，將關於飲食的美好記憶流傳並保存下來。

十幅插圖將清代至日治詩人所寫的十種食物，融入現代家庭的日常生活、成員互動之中，以該首詩所描寫的食物為主角，搭配低彩度的屋內場景作為背景，以凸顯出多彩的食物。

讀者掃描書中QRcode，即可連結到臺文館「文學影音館」觀看吟唱動畫影片。十首詩作的曲調，有詩譜二首、民謠一首、戲曲一首，以及六首由鄭煌榮老師新創的曲譜。唸唱詩歌的拼音，除了華語注音之外，更有兩種臺語注音，方便聆聽與學習以臺語吟唱臺灣漢詩。此外，封面的點字與內頁局部立體的QRcode，也方便視障讀者閱讀。

臺文館11月11日舉辦《宴享醍醐味》新書發表會，參與繪本編製的臺南市鳳凰詩詞吟唱社社長鄭煌榮、臺南市勝利國小老師謝清美、臺南大學國語文學系教授莊雅雯等貴賓皆到場共襄盛舉。並由擅長古典詩詞吟唱的高守鴻、買湘瑩，與兒童吟唱者謝聖棻、林理業等進行精彩詩歌吟唱。歡迎讀者一同加入這場詩歌饗宴。

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