返鄉青年注活力 五寮客庄新風貌／談新聞

談新聞–薛維君／新北

新北市客家事務局籌組地方創生團隊前進三峽五寮客庄，進行為期一年的擾動與盤點，針對「地、產、人」進行深度調查，整合產官學界與中央大學、甘樂文創合作，深入客庄發掘輔導返鄉青年。五寮大部分的返鄉青年為「竹筍三代」，家族從阿婆即開始種筍，青年們返鄉已為家鄉產業注入創新元素，再創五寮客庄新氣象。

大學畢業返鄉的郁苓，對設計與藝術具有興趣，返鄉想運用家中的建築與空地來設計活動與開店，結合家中種植的綠竹筍發展體驗遊程。駐地團隊輔導郁苓如何突破目前自產自銷的侷限性，討論如何將在地竹筍品牌以創新方式行銷，最後協助郁苓以小旅行開發遊程的型態，共同整理環境和布置，帶領3梯次近60人體驗採集五寮竹筍，利用山林的意象設計藝術體驗活動，搭配郁苓與爸爸精彩解說採筍流程與在地文史，高CP值令遊客留下深刻印象。

熱愛登山的客家後生孟瑩為新竹關西的客家二次移民，常在三峽五寮、插角、有木里舉辦登山、溯溪等活動。駐地團隊結合孟瑩家的有機筍園和對五寮山林文化熟悉，推出竹筍食農教育體驗、登山小旅行，吸引近40人來五寮觀光，認識五寮山林文化與客家文史。

台7乙6.7K的五寮咖啡職人黃老闆，因喜愛五寮山林寧靜、悠閒的環境，選擇在此深耕開業，「時間厝」咖啡廳已成為當地重機族停留的熱門景點。駐地團隊與黃老闆合作開發文創品，除以咖啡廳品牌的濾掛式咖啡組外、並以五寮夏季多蚊蟲，筍農都需要背著簡易蚊香上山理念，設計開發精油防蚊膏，解決當地筍農的困擾，在咖啡廳開設精油防蚊膏DIY工作坊，深受遊客喜愛。

駐地團隊媒合深耕三峽的社會企業團隊「甘樂文創」以觀光遊程方式，結合三峽納涼祭活動，輔導筍三代的青農榮泉，帶領旅行團前往三峽五寮採筍、體驗客家文史導覽，認識五寮客庄產業與歷史文化，運用食農教育、產地直採銷售，以創新遊程打造五寮客庄品牌故事。

客家局為掣劃新北2030願景工程，籌組駐地團隊以「新創生」面相，帶動產業創新與青年培力。結合民間力量共同以「新住民」面向，打造五寮客庄聚落，延續客家文化傳承，延續創生事業發展。「人」為地方創生的重要元素，未來這些青年將持續合作，進入「分享共創」的階段，一起為五寮客庄注入新動能，期待透過盤點出的新客-客家後生轉屋家，延續五寮客庄創生動能。

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