淡水樹興社區一日農夫行程 推茶籽食農體驗／談新聞
來源：
2022-09-26 05:10:13
瀏覽次數:6356
來源：
2022-09-26 05:10:13
瀏覽次數:6356
談新聞–薛維君／新北
秋季是茶籽油（蒔茶）盛產季節，新北市農業局協助淡水樹興社區復育茶園，社區目前舉辦「漫遊樹興 農特產食農體驗」活動，430元即可採摘茶籽體驗、品嘗茶籽油風味餐、茶籽油製程參觀與手作茶油、茶籽皂等DIY體驗，每場次最多40人，最低20人成團，即日起至11月13日每周日皆有活動。
樹興社區鄰近淡水輕軌鄧公站，農特產品的茶籽油是樹興社區最大特色，新北市樹興社區為推廣樹興社區蒔茶茶籽油產業，即日起至11月13日每周日辦理「漫遊樹興 農特產食農體驗」活動，活動包含真蒔樹興茶園與社區導覽讓民眾能充分體驗農村田野、採摘茶籽體驗了解樹興蒔茶的種類與種植的歷史、製茶的技術，以及茶籽油的製程，活動後還能品嚐到利用茶籽油及在地食材烹製的風味餐，飄著茶籽油的獨特香氣，令人食指大動，除茶籽油料理，還會安排茶凍、茶皂、鹽滷豆腐等的DIY體驗，做完直接帶回家，既有趣又好玩。
農業局透過農村再生計畫協助社區發展，持續透過農村再生計畫協助社區復育茶園，帶動復耕面積約25公頃，打造茶籽產業加值鏈，並推出「真蒔樹興」品牌自產自銷，開發相關加工品，如茶籽油、茶籽皂，豐富一日小旅行，說走就走就是這麼簡單。
談新聞https://www.talk6s.com