百年庇護、慢點更美 高雄好農產中秋禮盒／談新聞
來源：
2022-09-08 05:22:32
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談新聞–吳學靄／高雄
2022年為協助高雄農產品提升加工、開創多元化商品，高雄市農業局與中外餅舖合作，串聯美濃區、內門區、大樹區、旗山區、甲仙區等農村社區產業，以跨域發展模式建立夥伴關係，運用在地食材原料，結合百年糕餅老店技術，促成在地好農產玉荷包荔枝、大樹鳳梨、梅子、木瓜、香蕉、蜂蜜、桂圓、橙蜜番茄等，進行產業升級與多元加值發展。
當身心障礙者擁有一技之長時，也有能力協助其他需要幫助的人，2019年由高雄市農業局引薦在那瑪夏產區種植茶葉有完整產銷履歷的88風災返鄉青年茶農，經營理念與中外餅舖相同，中外餅舖運用茶葉的烘焙度，以年紀概念設計【初曉、花漾、綻放、花甲】，邀書法家撰寫四款作品，由烘焙老師傅將球形茶葉磨成細粉後入餅，搭配創立於1880年的竹山遊山茶訪甜香、濃香烏龍茶，茶與餅的融合讓愛心公益更加有意義。
中外餅舖已有185年歷史，近年積極實踐社會企業責任、吸引青年返鄉或留鄉經營創造友善農業價值，6月份通過SDGS永續城鄉、良好工作、夥伴關係等三項社會創新認證，參加水保局農村好物競賽。為提供消費者安心的食品，餅舖始終堅持使用產銷履歷認證食材，以實際行動支持農民努力，使用在地食材，今年度茶餅禮盒獲選總統府中秋送禮選項之一。
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