饗宴即食料理組合包 在家享用米其林美食／談新聞

談新聞–溫阡蕙／台中

為振興地方經濟，降低疫情間農民損失，同時因應民眾消費與用餐模式改變，台中市農業局與觀光旅遊局、台中市農漁(協)會、金悅軒、東勢牛稼莊、沁園春等多家獲米其林認證餐廳，合作推出即食料理組合包「米其林到你家 台中好食刻」，29日(一)舉辦活動記者會，每日三餐不只美味，還要健康養生，中秋節將至，米其林餐點套組供民眾選擇，在普利共好商城獨家販售，只有1千箱，售完為止。

首波「米其林到你家 台中好食刻」，推出三寶豪華饗宴即食料理組合包，包含金悅軒的瑤柱珍珠雞、東勢牛稼莊的紅燒牛尾、膳馨的好事會發生豬腳、馨苑小料理的古早味梅菜扣肉、國宴主廚溫國智的大甲芋頭米粉湯、沁園春的豆沙大包、龍井區農會的冰果棒7項產品。

組合將多道精選「手路菜」料理裝箱，在家輕鬆就能料理一桌菜，不只衛生、安全、體面、大方且cp值高，購買還有機會獲得林酒店住宿一晚，原價2500元的米其林料理優惠價只要1799元。

除現有即食料理包使用台中市農產並線上販售外，後續將媒合各米其林餐廳使用台中在地農產品入菜，如綠竹筍、馬鈴薯、香菇、杏包菇、芋頭、豬肉等農產，讓民眾在後疫情時代，可享受米其林料理，並間接傳達食農教育。

面對極端氣候下的糧食、零碳排放等問題，環境永續逐漸成為全球美食圈主廚們關心的議題，從農田到餐桌最短的距離，日常餐飲中就能實踐淨零碳排，台中市藉由與米其林餐廳合作採用友善耕作、本土生產的在地食材，實踐環保永續及減碳，同時讓民眾可享受價位親民又便利的米其林美食。

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