2022台北城市博覽會x台北風味市集／談新聞

談新聞–薛維君／台北

「2022台北城市博覽會」27-9/11在花博爭艷館登場，為讓民眾感受台北職人的溫度，能在舌尖體會精緻又簡單的美味，品味最在地的台北，北市產業發展局在城博期間，每週五、六、日在場外圓山花博長廊廣場，打造「台北風味市集」，連續三週主題皆不同，有設計文創、花卉農產、風格餐飲等，每週30攤好逛好玩的攤位只有週末限定。

台北風味市集27、28兩日「設計文創週」，為社會注入正向新能量，不僅有穿梭於臺灣60年代，榮獲美國時代雜誌、法國與日本等多國報導，更是全球第一台以老窗花為主題，記錄人生每個溫暖瞬間的相機品牌「PaperShoot」；長期心繫海洋，推動淨塑產品的「仁舟淨塑」；秉持對環境友善的綠工藝思維，跨界整合臺灣少數僅存國寶級工藝職人技藝的「匠藏工坊」等台北品牌，在需求、商業與創作之間尋找到平衡，典藏臺灣社會的永續記憶。

9月2日至9月4日「花卉農產週」號召北市遠至北投，近至圓山花博街巷內的在地小農、二代青農與花藝職人，訴說如何用溫柔友善方式，對待這片哺育人們的土地。台北風味市集有超前學界與政府部署，採用天然調配中草藥飼料照顧雞隻健康的「職人魂無抗生鮮雞蛋雞肉」；臺灣第一主打不添加糖、鹽與化學物質的有機果乾、花果茶的「Musu木甦無包裝商店」；為台北人的母親，畢業於歷史與幼保系的青農「八仙六代園」彎腰踏入農田，不只讓你吃得天然，更希望教育傳承下一代善待土地的真誠心意。

9月9日至9月11日壓軸登場「風格餐飲週」，端出台北文化的美食內涵，由新加坡米其林必比登推薦的「松發肉骨茶」，與榮獲美國國家地理雜誌報導，混搭廚神阿義師的「貓空找茶市集」等品牌領軍。其中，護理師與畢業在法國廚神學校(Institut Paul Bocuse)的主廚共同創立的甜點工作室「食壹點甜」為一大新星亮點。全場的餐飲品牌不只堅持給予民眾最真實的美味，並色香俱全，更要滿足你的胃，用味蕾勾勒出台北風味的輪廓。

8/27至9/11的週末假期，共近百家品牌共襄盛舉，一同營建城市再生價值的空間，共築台北身為首善之都的城市魅力。每週精選30家品牌進駐，吸引民眾蜂擁而至，一睹臺北的產業發展風采，同時推出無現金支付滿兩百即可抽獎的市集專屬優惠，還有每日限定的手作體驗課程。

談新聞　https://www.talk6s.com

談新聞https://www.talk6s.com