雲林環保轉廢為寶 「餘」你共享／談新聞

談新聞–溫阡蕙／雲林

落實資源循環再利用等環境永續的課題，雲林縣府率先推出禁止廚餘養豬政策，所衍生的廚餘問題，逐步推動廚餘去化多元管道，除積極向環保署爭取補助，在虎尾鎮、二崙鄉、北港鎮設置廚餘脫水設備外，口湖鄉公所推廣黑水虻廚餘去化，推動校園生廚餘在地處理，今年度率先全國推出家戶廚餘機補助計畫，朝向廚餘經濟循環目標。雲林縣環保局14日(二)在虎尾鎮北溪社區活動中心舉行「轉廢為寶 餘你共享」記者會，與民眾分享廚餘處理轉廢為寶諸多努力與成果。

雲林縣家戶廚餘每日產生量約產生40-45噸，為使廚餘去化管道順暢，持續推動生、熟廚餘分類，經脫水設備的中間處理後，送到南亞塑膠工業股份有限公司堆肥廠製成有機質材料，深受農民朋友喜歡，有機質材料截至5月止，累計產製4,390公噸(219,538包)，由環保局免費提供在地社區、機關、學校申請取用，民眾可向所在地公所或農會申請，縣府後續推出有機質材料專有品牌「雲溉肥」，打造友善永續生活環境。

除將廚餘堆肥製成有機質材料外，口湖鄉公所推廣黑水虻去化廚餘，黑水虻是環境友善的資源昆蟲，幼蟲能消化轉換各種類型的廚餘，消化產生的虻糞是良好的天然土壤改良資材；為推動源頭減量，率先全國推動家戶購買廚餘機補助政策，從源頭減少廚餘產生，可減少異味產生，維護居家環境衛生，獲得廣大迴響，第一階段補助經費100萬元已申請完畢，補助戶數總計有485戶，本次第二階段加碼補助50萬元預計可補助230戶，預估每年從源頭可減少約500公噸廚餘量。

雲林縣廚餘回收展現成效，更獲環保署肯定，榮獲最佳進步卓越獎殊榮。垃圾減量、落實資源循環再利用等環境永續課題，張麗善縣長請民眾務必持續落實回收工作，響應「惜食」觀念，養成「吃多少買多少、吃多少煮多少、吃多少點多少」習慣，若有廚餘產生，請瀝乾後再排出，減輕後端處理負擔。

環保局推動廚餘2.0轉型計畫，虎尾鎮公所與北溪社區、廉使國小合作，做出來有機質資材，提供給社區、學校耕作使用，未來收成作物可供應長青食堂或是校園食材，減低化學肥料，確保食農安全。另外，針對廚餘做成的有機資材申請所謂肥料登記證，全面性推廣，從雲林縣慢慢拓展到外縣市，共同打造永續環境。

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