諸豆爭鋒 2022年雲林縣國產精品咖啡生豆評鑑／談新聞

談新聞–溫阡蕙／雲林

雲林縣一年一度的咖啡系列活動率先起跑的是「2022年雲林縣國產精品咖啡生豆評鑑」，即日起開始報名，邀請國內咖啡農友或莊園踴躍參加，來與諸豆爭鋒。

全國咖啡種植面積約1200公頃，雲林縣約占60公頃，產區面積不大，卻是台灣咖啡的原鄉，具有悠遠的歷史，近年更是積極精進咖啡栽培管理、後製、烘焙等技術，在各大賽事上屢獲佳績，品質深受肯定，分別在2020年與2021年以嵩岳咖啡莊園及青山坪咖啡農場拿下美國CQI精品咖啡評列世界第一的殊榮，咖啡品質備受世界肯定。

今年度生豆評鑑即日起開始報名，依處理法分為：水洗、日曬與蜜處理三種組別，相較以往更富彈性，農友可選擇最有自信的組別報名，且每人每組至多可報名2件。

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